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廚房油煙處理方法你知道哪些?

  廚房油煙主要來(lái)源于各類型廠家廚房炒菜時(shí)產(chǎn)生的油煙氣體分子。依據(jù)相關(guān)環(huán)保要求,企業(yè)食堂的廚房油煙、餐飲行業(yè)油煙、商業(yè)酒樓酒店餐廳飯店等必須要對(duì)廚房油煙產(chǎn)生的廢氣進(jìn)行處理。油煙廢氣處理廢氣排放執(zhí)行《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)》(GB18483-2001)。那么廚房油煙處理方法、廚房油煙廢氣處理方法有哪些呢?

  1、靜電式油煙凈化

靜電沉積法是將油煙氣引入高壓電場(chǎng),使油煙、火煙氣中顆粒物荷電,在電場(chǎng)力作用下向集塵極運(yùn)動(dòng)并沉積下來(lái)。凈化效率通??蛇_(dá)85%以上,壓降較小。

廚房油煙處理方法

  2、低溫等離子體法

其原理是利用高壓靜電法的同時(shí),在靜電場(chǎng)的前端設(shè)置等離子場(chǎng),利用其高能量所激發(fā)的大量性自由基對(duì)油煙粒子進(jìn)行降解,使其黏度下降;在等離子產(chǎn)生過(guò)程中,高頻放電產(chǎn)生的瞬時(shí)高能量,能打開一些有害氣體的化學(xué)鍵,使其分解成單質(zhì)原子或無(wú)害分子。該技術(shù)為目前市場(chǎng)上最為先進(jìn)的油煙、火煙處理技術(shù),去除率高(90%以下),處理后氣體無(wú)異味,維護(hù)方便,但設(shè)備投資高。

  3、過(guò)濾吸附式油煙凈化

過(guò)濾吸附式油煙氣凈化設(shè)備可以采用具有高吸油性能的有機(jī)高分子復(fù)合材料織物或氈、無(wú)機(jī)過(guò)濾材料(憎水珍珠巖、陶粒、焦炭等單獨(dú)使用或組合使用),過(guò)濾材料可以與煙氣流動(dòng)方向垂直或平行的方向安置,凈化效率需達(dá)80%以上。

  本公司專業(yè)承接如下項(xiàng)目:

  油煙處理、廚房油煙處理、餐飲業(yè)油煙凈化、油煙廢氣處理、企業(yè)食堂油煙處理、酒店酒樓餐館廚房油煙處理、飲食業(yè)油煙處理。

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